Погледни кожата, ако има такава. Ако тя е жълта или кафява, не го купувай!
Месото трябва да е бяло до светлокафяво без кръв. Ако изглежда сухо, го остави на рафта.
Не проверявай годността, а датата на опаковане. Ако е била преди повече от 2 дни, избери друго.