Синдром на поликистозния яйчник е хормонално нарушение в женския организъм. Около 10% от жените страдат от него. При поликистозния яйчник се наблюдават повишени нива на хормоните и по-специално на мъжкия хормон тестостерон. Всяка жена има в себе известно количество тестостерон, но при поликистозните яйчници то е над средното ниво. Това заболяване е резистентност на организма към действието на инсулина, което води до хиперинсулинизъм, а при консумацията на силно въглехидрати храни този процес се усилва. Част от негативното влияние на този синдром върху организма са нередовен менструален цикъл, окосмяване на лицето, мъжко телосложение и наднормено тегло, което трудно се регулира.