Храниш се балансирано и здравословно, но не можеш да отслабнеш? Спрял си глутена, но очакваните резултати така и не идват? Много от онези, които се оплакват от наднормено тегло ограничават храната, която приемат, но въпреки това не постигат желания резултат. Това може да се дължи на непоносимост към някои видове храни, което може да бъде причина за мигрена, хронична умора, болка в ставите и наднормено тегло. Ако хранителната алергия има бързи и недвусмислени признаци, като задух, то неусвояемостта на някои храни се проявява по различен начин. Начело на списъка с неусвояеми продукти са яйцата, соята, млечните продукти, орехите и зърнените култури, в частност пшеницата.