Загрейте фурната на 180 градуса. Гответе 1/2 чаша киноа и 1/2 чаша леща отделно. Изцедете лещата добре. В средноголяма купа смесете киноата и лещата с чушка, лук, чили, сол, пипер и други подправки. Прибавете 1 чаша картофено пюре и смесете с ръце. Ако сместа не залепва, добавете още пюре. Разделете сместа на 4 питки и подредете в тава, постлана с хартия за печене. Печете 10 минути, след което обърнете и запечете и от другата страна.