Не, не говорим за отровно сладките и калорични мъфини, които се продават по сладкарниците. Направете си собствени здравословни мъфини, които можете да консумирате на закуска. Рецептата е следната: подгрейте фурната на 180 градуса. Направете на пюре 3 банана, 2 чаши бейби спанак и 8 ягоди в блендер. В средно голяма купа забъркайте 1 и 1/2 чаши пълнозърнесто брашно, 3/4 чаши захар, 1 яйце, 1/4 чаша канола или зехтин, 1 ч. л. бакпулвер, 1 ч. л. канела и 1/8 ч. л. сол. Прибавете банановата смес към тази и разбъркайте добре. Поставете готовата смес във форми за мъфини и печете 20-30 минути.