Това е от онези рецепти, които спасяват положението, когато вкъщи има ябълки, желание за нещо сладко и никакво настроение за сложни сладкиши.
Не ви трябва миксер, няма кремове и няма дълго месене. Разбърквате всичко с тел или дори с вилица, нарязвате ябълките и фурната поема останалото.
Необходими продукти:
- 3 ябълки
- 2 яйца
- 120 г захар
- 100 мл олио
- 150 г кисело мляко
- 200 г брашно
- 1 бакпулвер
- 1 ч.л. канела
- ванилия
- щипка сол
Започнете с разбиването на яйцата със захарта само колкото да се смесят. Добавете олиото и киселото мляко. След това сложете и сухите съставки - брашното, бакпулвера, ванилията и щипката сол.
Нарежете две от ябълките на малки кубчета и ги прибавете към сместа. Изсипете в намазнена форма, а третата ябълка нарежете на тънки резени и подредете отгоре. Поръсете с канела и малко захар.
Подготовката наистина отнема около 10 минути. След това печете на 180 градуса приблизително 30–35 минути, докато сладкишът стане приятно златист отгоре.
Ако искате да стане още по-ароматен, добавете шепа орехи или малко настъргана лимонова кора.
Получава се мек отвътре, с леко карамелизирани ябълки отгоре и онзи аромат на канела, който кара кухнята да мирише на есен! Бон апети!
НАЗАД
