Ирландски хляб

Необходими продукти

• 3 ч. ч. пълнозърнесто брашно
• 1 ч. ч. пшенично брашно
• 1 ч. л. сода за хляб
• 1 ч. л. морска сол
• 1 1/4 ч. ч. кисело мляко
• 1 яйце

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 170 градуса .
2. Намажете тавичката с масло.
3. В голяма купа смесете брашното с хлебната сода и солта.
4. В малка купа се смесват киселото мляко с яйцето.
5. Разбъркайте брашното и яйчената смес, докато стане еднородна маса.
6. Прехвърлете тестото върху леко набрашнената работна повърхност и започнете да месите, докато стане гладко. Направете кръг от тестото и го поставете в предварително подготвената тава.
7. Сложете във фурната и печете хляба 50 мин.
8. Изчакайте да поизстине и поднесете на масата.