X

Пригответе си вкусна салата с месо

от в 09:10 на 23.11.2017 в Рецепти | Свободно време


Пригответе си вкусна салата с месо

Пригответе си вкусна салата с месо

Тази салата, комбинация от подправки, стек и натрошено синьо сирене, е основна част от менюто на всеки американски гастрономически бар. Тук има повече свобода - марулята е „легло“ за порцията протеини, крутони, много сирене и кремообразен дресинг. Завършваме с полезно авокадо и винегрет, който допълва зеленчуците. А ето и как да си я приготвите:

Съставки:
  • 115 грама френска багета, нарязана на кубчета
  • мазнина
  • ½ супена лъжица сол
  • ½ супена лъжица черен пипер
  • ½ супена лъжица червен пипер
  • ¼ супена лъжица чесън на прах
  • 1 телешки стек (приблизително 350 грама)
  • ¼ чаша екстра върджин зехтин
  • 2 сушени лъжици балсамов оцет
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 4 чаши рукола
  • ½ чаша вертикално нарязан червен лук
  • ½ зряло авокадо
  • 30 грама натрошено синьо сирене (около ¼ чаша)
Начин на приготвяне:

Загрейте предварително тигана. Нарежете хляба на тънък пласт, сложете малко мазнина и го препечете. Смесете сол, черен пипер, червен пипер и чесън на прах в малка купа. Нанесете микса от подправки равномерно върху стека. Печете го 5 минути от всяка страна до мидиъм реър или до желаната степен на готовност. Извадете го и го оставете да почине за 5 минути, след което го нарежете на тънки парчета. Смесете зехтина, оцета и горчицата в голяма купа. Добавете препечените кубчета хляб, стека, руколата и лука и разбъркайте. Разделете салатата в 4 чинии, завършете с авокадо и синьо сирене.

Бон апети!

 

 



Теми   месо | рукола | салата | синьо сирене

Още по темата

Коментари

Зареждане






x

Ако не искаш да получаваш най-интересните статии, натисни тук.

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: include(gemius/category_35.txt): failed to open stream: No such file or directory

Filename: views/index.phtml

Line Number: 896

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: include(): Failed opening 'gemius/category_35.txt' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear')

Filename: views/index.phtml

Line Number: 896