X

Рецепти за романтична вечеря

от в 15:02 на 25.08.2013 в Здраве и спорт | Рецепти


Рецепти за романтична вечеря

Рецепти за романтична вечеря
Насладете се на нашите предложения, за да сте вечно влюбени на масата! Като всяка вечеря и романтичната се състои от три важни части: предястие, основно ястие и десерт. Да не забравяме и за виното! 
 
Предястие: Салата с портокал и ягоди
 
Необходими продукти:
  • 1 портокал
  • 8 ягоди
  • 75 гр. цикория
  • 4 репички
  • Сирене фета
  • Обелени слънчогледови семки
  • Сол
  • Зехтин
  • Ябълков оцет
Приготовление:
Нарежете ягодите и репичките на две, обелете портокала и ги наредете в чинията, така както е показано на снимката. В средата сложете малко от нарязаната предварително цикория. Настържете сирене и осолете. Сложете зехтин и поръсете със слънчогледовите семки. Сервирайте! 



Основно ястие: Свинско бон филе с уиски
 
Необходими продукти:
  • 300 гр. свинско филе
  • 1 голям морков
  • 4 малки глави лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 суп. лъжица куркума
  • 1 щипка кафява захар
  • 125 мл. уиски
  • 2 суп. лъжици зехтин
  • Бучка масло
  • Сол и черен пипер
Приготовление:
Обелете морковите и ги нарежете на ивици или на малки кубчета. Обелете лука и го нарежете, заедно с чесъна. Нарежете и филето, оформяйки две порции. Загрейте зехтина в херметическа тенджера и поставете филето в него за около 3 минути, след това го извадете и го сложете настрана. В тенджерата добавете маслото и смляната предварително скилидка чесън. Добавете кафявата захар и разбъркайте добре. След което добавете дафиновия лист, морковите, куркума и малко пипер (по избор). Когато зеленчуците започнат да омекват ги полейте с уискито и добавете филето. Сложете капака и оставете да къкри на слаб огън 20-25 минути. Оставете да престои с капака 5 минути преди сервиране. 



Десерт: Вкусни бутер сърца

Необходими продукти:
  • 1 Бутер тесто
  • Шунка
  • Сирене
  • 1 яйце
Приготовление:
От шунката и сиренето изрежете малки сърца, които ще са вътрешността на вашия десерт. Изрежете големи окръжности от бутер тестото, така както е показано на снимката. Вземете една от окръжностите и поставете двете сърца – от шунка и от кашкавал в средата й. Захлупете с друга окръжност. Оформете сърцата, така че да изглеждат добре, помагайте си със снимката. 
В отделна купа разбийте яйцето и добавете вода. С помощта на готварска четка намажете сърцата си, за да хванат приятен захар. Насладете им се! А ако нашето предложение за десерт не ви е допаднало, то може да видите как да приготвите шоколадово суфле тук или да се насладите на нашите домашни еклери тук





Теми   вечеря | рецепти

Още по темата

Коментари

Зареждане






x

Ако не искаш да получаваш най-интересните статии, натисни тук.