X

Шоколадови великденски кошнички

от в 09:00 на 25.04.2016 в Свободно време | Рецепти


Шоколадови великденски кошнички

Шоколадови великденски кошнички

Освен че изглеждат много симпатично и са страхотна украса за празничната трапеза, тези шоколадови великденски кошнички са сурови, не съдържат глутен и са напълно вегански. И се приготвят само за 20 минути! Вижте как:

За шоколадовите гнезда

Необходими съставки:

  • 100 грама кокосово масло
  • 3 с. л. мед или подсладител по ваш избор
  • 2 с. л. какао на прах
  • 50 грама сушен кокос
  • 50 грама кокосови стърготини
  • 50 грама бадемови люспи

Всички съставки трябва да са сурови и без захар. Не е необходимо да сте прекалено прецизни с мерките – по една шепа от сушения кокос, кокосовите стърготини и бадемовите люспи ще ви свършат работа.

Начин на приготвяне:

1. Разтопете кокосовото масло на ниска температура и го смесете с меда и какаото, за да образувате шоколадов сос.

2. В голяма купа смесете сушения кокос, кокосовите стърготини и бадемовите люспи. Изсипете отгоре шоколадовия сос и бъркайте, докато всичко е напълно покрито. Поставете купата в хладилник за около 5 минути, за да се охлади шоколада и да се сгъсти сместа.

3. Разделете сместа в 8 формички за кексчета (около 2 супени лъжици във всяка) и оформете с помощта на задната страна на лъжицата или палеца си.

4. Оставете в хладилника за около 30 минути.

За яйчицата от марципан

Необходими съставки

  • 25 грама смлени бадеми
  • 3 супени лъжици мед или подсладител по ваш избор
  • натурална боя за храна

1. За да приготвите суров марципан, смесете бадемите и меда в блендер, докато получите гъста смес, която може да се оформя на топка. Ако е необходимо добавете още мед, докато сместа прилича на марципан и може да бъде месена като тесто.

2. Разделете на 3 порции и смесете различните бои за храна отделно. Можете да използвате 1/3 ч. л. спирулина за зеленото, 1/3 ч. л. куркума за жълтото и 1 ч. л. череши на прах за розовото.

3. Оформете марципана на малки топчета, след което ги притиснете отстрани, за да заприличат на яйчица. Оставете в хладилника да се стегнат.



Теми   Великден | рецепта

Още по темата

Коментари

Зареждане






x

Ако не искаш да получаваш най-интересните статии, натисни тук.