Хапва ви се нещо сладко, но не знаете какво? Ние имаме перфектната идея.
Тази рецепта ще ви пренесе в детството, но и ще задоволи изискания ви вкус за интересен десерт.
Виж още:
▶ Постен тиквеник за Бъдни вечер – лесна и сполучлива рецепта
▶ Само БРАШНО + ВОДА и стават чудни Тиганици за гладници! Хем евтини, хем не попиват мазнина!
▶ Неустоими козуначени кифлички с пълнеж по избор
Необходими продукти
- За целувките
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната до 120 °C и след това започнете с приготвянето на целувките. Първо разбийте белтъка с миксер до получаването на гъста пяна.
- Намалете скоростта и прибавете половината пудра захар и нишестето. След това и останалата захар, като увеличите скоростта и разбийте още 10 минути.
- На дъното на тавичка сложете хартия за печене. Върху нея може да си отбележите желаната големина на целувките (като очертаете контура на чаша например). Разбитите белтъци сложете в шприц и шприцовайте внимателно върху хартията за печене, запълвайки изготвените кръгове. Печете целувките в предварително загрята фурна за около 1 час, след което изключете и ги оставете вътре още 20 минути.
- От лимона изцедете 1 с. л. сок, а узрелите ягоди нарежете на 4 парчета.
- Поръсете плодовете със захар, ванилия на прах, лимоновия сок и балсамов оцет. Оставете ги да се мариноват.
- В друг съд разбийте сметаната с миксер, докато стане много пухкава. С помощта на нож пробийте внимателно отвори, в които поставете маринованите ягоди, а след това ги залейте с ягодовия сос.
- Украсете с разбита сметана, пресни плодове и шоколад.
НАЗАД
