X

Вкусно свинско с козе сирене

от в 10:10 на 15.11.2017 в Рецепти | Свободно време


Вкусно свинско с козе сирене

Вкусно свинско с козе сирене

Това бързо основно ястие заслужава да бъде част от менюто на изискан ресторант, а освен това се приготвя много лесно и с достъпни продукти. Миксът от пресни билки, чесън, лимонова кора и масло, е перфектна добавка за меса или риба, задушени зеленчуци и кростини. Добавяйки сирене, намаляваме наситените мазнини и завършваме с кремообразен финал. Ето и как да си го приготвите сами у дома:

Съставки:
  • 1 1/2 с. л. масло
  • 1 ч. л. нарязана прясна мащерка
  • 1 ч. л. настъргана лимонова кора
  • 1 ч. л. сол
  • 3/4 ч. л. черен пипер
  • 30 грама козе сирене
  • 2 с. л. зехтин
  • 4 обезкостени свински пържоли (с дебелина около 2 см)
  • 300 грама зелен фасул
  • 1 среден шалот
  • 50 мл пилешки бульон
  • 1 ч. л. пресен лимонов сок
Начин на приготвяне:

Смесете маслото, мащерката, настърганата лимонова кора, солта, пипера и козето сирене в малка купа. Загрейте мазнина в голям незалепващ тиган. Поръсете свинските пържоли равномерно със сол и пипер и ги сложете в тигана за 3 минути от всяка страна, след което намалете температурата и гответе още около 4 минути. Към всяка свинска пържола добавете по 2 супени лъжици от сместа с козе сирене.

Добавете боба, нарязания шалот и маслото към месото за около минута. Сложете бульона, покрийте и гответе още 3 минути. Махнете капака и оставете течността да изври. Добавете останалата настъргана лимонова кора, сол, пипер и лимонов сок. 

Приятен апетит!



Теми   билки | достъпни продукти | козе сирене | свинско

Още по темата

Коментари

Зареждане






x

Ако не искаш да получаваш най-интересните статии, натисни тук.

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: include(gemius/category_35.txt): failed to open stream: No such file or directory

Filename: views/index.phtml

Line Number: 905

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: include(): Failed opening 'gemius/category_35.txt' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear')

Filename: views/index.phtml

Line Number: 905