Освен кофеин, зеленият чай съдържа и стимуланти като теобромин и теофилин, които могат да ускорят пулса и да предизвикат чувство на нервност и тревожност. Ако сте чувствителни към кофеина и страдате от безсъние или от нарушения на нервната система, не е добра идея да пиете зелен чай преди лягане.