Оказва се, че лукът може да предизвика газове и подуване на стомаха, защото съдържа разтворими фибри, наречени фруктани. Допълнителното натоварване на стомаха ви може да доведе до стомашен рефлукс. Затова, ако ще вечеряте здравословно, уверете се, че в салатата ви няма големи количества лук.