Традиционно швейцарско ястие, което се приготвя много лесно само с помощта на картофи и масло. Необходими продукти • картофи - 1 кг; • сол - 1 ч. л. или на вкус; • масло - 120 г. Начин на приготвяне: 1. Измийте картофите и сложете да се сварят до полуготовност, за около 10-15 минути. 2. Отцедете ги, изчакайте да изстинат, обелете ги и ги настържете на ренде. 3. Разбъркайте ги в купа заедно със солта и маслото. 4. Загрейте олио в тиган, оформете сместа и сложете да се запържи от двете страни докато придобие златиста коричка (5-6 минуни). 5. Оставете готовите порции да изстинат в тигана за още 5-7 минути, след което прехвърлете в чиниите.