Древните египтяни са сред първите хора, с изключение на индийците, които са използвали чесъна заради неговите лечебни свойства. Очевидно египтяните хранили своите роби с чесън, за да ги направят силни и способни да вършат повече работа. Паричната му стойност се увеличава много по-късно, когато имигранти от Италия, Германия и Полша популяризират чесъна.