Гуакомолето не отнема много време, но може да се изкушите да го направите предварително, ако се подготвяте за гости. Съветваме ви да промените този навик и да не го правете, защото лимоновият сок няма да спре окисляването на авокадото. Ако все пак трябва да се подготвите по-рано, осигурете си добър херметически затворен съд. Добавете лимонов сок и ограничете достъпа на въздух.