През 21 век месото за бургери вече не е просто мляно месо. Огромни компании работят за създаване на алтернативи на месото. През 2016 г. компанията Impossible Foods показа заместител на говеждо месо, направен от нишесте, генетично модифицирана мая и текстурирана пшеница. Наистина е трудно да се различи това „месо“ от истинското, а още по-трудно е да се направи, когато ядем бургер. Месото за бургери често се прави от соя и други зърна, които са много по-вкусни от истинското месо. Отговорът е очевиден - правете си сами бургери и избягвайте заведенията за бързо хранене.