Много възрастни носят в себе си посланието от детството: „Не можеш да оставяш храна.“ Родителите ни са ни учили да довършваме всичко в чинията и продължаваме да действаме по този начин автоматично. Подсъзнателно празната чиния се възприема като единствен сигнал за край на храненето.



Проблемът е, че истинското чувство за ситост се развива със закъснение – приблизително 15–20 минути след започване на хранене. Ако ядете бързо и разчитате единствено на празната чиния, преяждането е практически гарантирано.

Съвременните изследвания показват, че използването на по-малки чинии може да намали количеството консумирана храна с 20%. Това не е магия, а просто психологически трик, който позволява на мозъка да възприеме порцията като достатъчна.