Трудно е да се намери дори един пакет или кутия със зърнени храни, които да не съдържат някаква форма на захар. Често ги ядем с мляко за закуска и бързо свикваме с тях, забравяйки, че подобна смес е тежко изпитание за стомаха. Знаете ли как зърнените храни придобиват своята люспеста форма?

Защото в естествения си вид те не са такива. Едва след много етапи на преработка зърнените храни се превръщат в люспи, но често губят голяма част от хранителните си вещества. В резултат на това всеки ден на закуска се наслаждавате на порция преработени и безполезни въглехидрати, а това изобщо не е здравословно.