Въпреки че храните с ниско съдържание на мазнини се приемат като добър избор от всички, които се опитват да водят здравословен начин на живот, всъщност не всички са наистина полезни. Това важи особено за киселото мляко. За да се компенсира загубата на вкуса и консистенцията, които идват от мазнините, към млякото се добавят от 5 до 12 грама захар. Тук си струва да споменем и други нездравословни форми на подсладители, които се добавят към нискомаслени и ароматизирани плодови млека. Такива подсладители са захарозата и царевичния сироп, които имат високо съдържание на фруктоза.