Експертите успешно развенчаха мита, че подсладителите без калории нямат ефект върху теглото или метаболизма. Скорошно проучване на австралийски екип установи, че когато изкуствените подсладители попаднат на езика, се активират съответните центрове в мозъка, които сигнализират червата, че трябва да очакват да получат известно количество енергия (калории). Когато тези калории не се появят, мозъкът ви се опитва да изравни този дисбаланс, като ви тласка да консумирате повече храна, за да запълните "дупката". По този начин некалоричните подсладители като тези в диетичните напитки могат да разбудят глада ви.