Ябълките са мощен антиоксидант, с най-голямо количество витамини и полезни вещества, съдържащи се в корите. Ябълките подобряват кръвообращението, работата на сърдечно-съдовата система. Полезни са при диабет и проблеми с мозъчното кръвообращение. Освен това, ябълките значително намаляват риска от рак.