Брюкселското зеле има разнообразни хранителни ползи, които го правят звездна храна за растежа на косата. Чаша брюкселско зеле отговаря на ежедневните ти нужди от витамин С. Витамин С помага за образуването на колаген, както и помага за усвояването на желязото. Освен това е антиоксидант, който се бори с оксидативния стрес. Така че витамин С има множество роли в поддържането на здрава коса.