Необходими продукти: • 30 г чесън; • 50 г сусамово олио; • 500 г нахут; • 2 г кимион; • 3 г сол; • 50 г зехтин; • 20 г сок от лимон; • 2 г млян кориандър; • 1 пълнозърнест хляб. Начин на приготвяне: 1. Сварете нахута докато омекне. Смесете всички съставки и ги разбийте с пасатор до еднородна смес. 2. Готовият хумус разпределете на порции в чинии. 3. Нарежете хляба на ленти и го запечете на скара. Украсете блюдото със зехтин, готовия хляб и пастата.