Твърди се, че оризът е почти като хляб и, хранително казано, белият ориз е най-малко полезен. Той съдържа огромно количество прости въглехидрати, които могат да причинят наддаване на тегло. Диетолозите твърдят, че оризът може да бъде добър за вас, но трябва да е с наистина високо качество.