Гроздето е капризен плод и не може да бъде съхранено толкова дълго, колкото ябълките, крушите или портокалите. Причината гроздето да се разваля бързо е, че то е изключително чувствително към влага и топлина. Ето защо е най-добре да го купувате в малки количества, за да се изяде веднага. Наистина в купата с плодове на масата гроздето ще запази свойствата и вкуса си само 1 ден, в хладилника – 1 седмица, но във фризера – цял месец.