Запасите от голямо количество месо е доста противоречива тема. Особено, когато се изкушавате да спестите пари и да купите конкретен продукт на промоция. Доказано е обаче, че въпреки че е технически безопасно да се яде дълбоко замразявано месо, то със сигурност ще има различен вкус и ще стане сухо при приготвяне. Ако това не ви плаши, съветваме ви да разпределяте всичко предварително на малки порции в пликове, а не да размразявате и замразявате отново и отново едно и също парче.