На рафта на хладилника той ще се развали по-бързо, отколкото на плота в магазина. Луковицата ще започне да плесенясва и да гние отвътре, а вие дори няма да забележите отвън. Може да пренесе своя вкус и миризма на други продукти. Ако обаче вече сте обелили лука и дори сте го нарязали, тогава можете да го приберете в хладилника. Иначе трябва да се съхранява в херметически затворена торба в чекмедже за зеленчуци.