Оризът изглежда е една от най-популярните в света храни, но в големи количества и той може да причини много проблеми като ниски нива на "добър" холестерол, високи нива на триглицериди и високо кръвно налягане. Яденето на ориз в умерено количество може да бъде безвредно, но ако се прекалява с него, може да се окаже една от онези храни, които е по-добре да се избягват.