Нарежете половин белена папая, 2 кивита белени кивита, 1/4 чаша пекан, 1 с. л. сурови тиквени семки и 1/4 чаша свеж магданоз. Смесете ги в голяма купа и прибавете 1 чаша варена киноа. В блендера поставете 1/4 чаша семена от папая, 1/4 чаша зехтин, 1/4 чаша лимонов сок, скилидка чесън, 1 ч. л. дижонска горчица, 1 с. л. мед, 1/2 ч. л. лимонова кора и червен пипер. Пасирайте и залейте с този дресинг салатата.