X

Великденски десерти част 2: Бисквитки Дейзи

от в 09:01 на 07.04.2017 в Рецепти | Свободно време


Великденски десерти част 2: Бисквитки Дейзи

Великденски десерти част 2: Бисквитки Дейзи

Великден наближава и ако все още не знаеш какъв десерт да поднесеш на празничната трапеза, Dama.bg ти предлага чудесна идея. Бисквитките Дейзи ще ти докажат, че цялото семейство може да похапва сладко, а на теб няма да се наложи да прекараш дълги часове в кухнята.

Тези лесни за приготвяне пролетни лакомства, ще накарат всеки дом да разцъфне. 

Необходими продукти:

За бисквитите

  • 1 1/4 чаена чаша обикновено брашно
  • 1 щипка сол
  • половин чаена чаша затоплено, неподсолено масло
  • 1 жълтък (ако яйцата Ви са малки, използвайте 2)
  • пръчици от близалки или сладолед, ако искате да постигнете ефекта, както на показана снимка в края на статията
  • формички за бисквитите. По желание може само да направите формата им

За декорацията 

Вариант 1 - цветни пръчици или цветен прах/ кристали за сладки

Вариант 2 

  • 3 големи белтъка (4 ако яйцата Ви са малки)
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер и 1 чаена лъжичка лимонтузу 
  • 450 грама бяла пудра захар
  • оцветяващ прах или гелова боя (жълта, червена, зелена)

Рецепта:

За бисквитите

  • пуснете фурната на 180С и оставете да загрява
  • в средно голяма купа смесете брашното и солта
  • с миксер/ пасатор, разбийте маслото и захарта в голяма купа на висока скорост, докато се получи пухкава смес (около 7 минути). Намалете миксера на средна скорост, след това добавете жълтъците и ванилията. Разбийте още поне 5 минути. 
  • намалете степента на миксера на най-слабата. След това, постепенно започнете да добавяте брашното и разбъркайте до получаването на хомогенна смес.
  • Пригответе си плоска тава за печене. В нея поставете хартия за печене по цялата повърхност. Ако имате специално домакинско приспособление използвате него, за да запълните фигурките с тесто. Ако нямате, може да използвате шпатула или голяма лъжица. Не правете сладките точно една до друга. Оставете си поне 2см разстояние между тях. Ако тавата Ви не е достатъчно голяма, останалото пригответе за второ тур печене. 
  • Ако искате да постигнете ефекта, както на снимката в показаната статия, внимателно прикрепете пръчиците от близалка/сладолед. 
  • печете докато сладките придобият златист цвят. След получаването на желания цвят, извадете и оставете в тавата, да се охладят. 

 За декорацията

  • С миксер разбийте белтъците, бакпулвера и лимонтузуто на средна до висока скорост (около 1 минута).
  • Намалете степента на миксера. След това бавно и равномерно добавете захарта, докато получаването на хомогенна смес. След получаването й, разбъркайте още за около 5 минути на висока скорост.
  • Разделете в няколко чаени чаши получената смес (ако имате повече от един цвят). Добавете оцветителя. В срязан в края плик или с помощта на шприц, декорирайте сладките, според въображението си. 
  • Поднесете на великденската трапеза

 



Теми   Великден | великденски десерти | рецепта

Още по темата

Коментари

Зареждане






x

Ако не искаш да получаваш най-интересните статии, натисни тук.

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: include(gemius/category_35.txt): failed to open stream: No such file or directory

Filename: views/index.phtml

Line Number: 896

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: include(): Failed opening 'gemius/category_35.txt' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear')

Filename: views/index.phtml

Line Number: 896