Те имат различни вкусове, приготвят се с масло, вода или просто горещ въздух. Това са пуканките, а всички ги обожаваме!

Днес ще ви разкажем за историята на пуканките и как да си направите такива, които са здравословни и подпомагат ума.

Как са открити пуканките:

Царевицата идва още от древните цивилизации в Мексико, Колумбия, Еквадор, Гватемала, Перу, Боливия, Чили и Аржентина. Те са ги приготвяли по различен начин и са имали различно приложение. 

Здравословни ли са пуканките:

През годините хората са ги приготвяли по различен начин, но според експерти те съдържат важни хранителни вещества, които влияят добре на тялото ни: 

  • Комплекс от Б витамини, които заздравяват имунната система
  • Магнезий, който спомага формирането на ензимите и подобрява паметта.
  • Фибри, които подобряват храносмилането
  • Нискокалорична храна, ако се сготви правилно

Как се приготвят по правилен начин:

Не използвайте олио, за да не изгубят те важните вещества. Ето какво препоръчват експерти:

  • Поставете 4-5 супени лъжици пуканки в стъклен съд.
  • Добавете 4 или 5 супени лъжици вода. 
  • Добавете една супена лъжица сол.
  • Покрийте със стреч фолио и направете дупки с клечки за зъби.
  • Поставете съда в микровълновата за 4 минути в зависимост от силата на уреда.

За да добавите още вкус, добавете някакви билки във водата. Прекалената мазнина може да увеличи холестерола. Внимавайте с маслото и содата.

Как да ги включим в диетата си

Те могат да се консумират всеки ден, но не съдържат много протеини. Можеш да замениш вечерята с пуканките, защото е по-добре да хапнеш тях, отколкото да гладуваш.

Не бива да заменяш всяко ястие с тях, защото така ще страдаш от загуба на много витамини.