Всички вкъщи си облизаха пръстите! Тайната на най-пухкавия сладкиш с кроасани и горски плодове

Необходими продукти

• 4 големи кроасана, нарязани на парчета
• 1/2 чаша пресни или замразени боровинки
• 1/2 чаша пресни или замразени малини
• 220 гр. крема сирене
• 2/3 чаша гранулирана захар
• 2 големи яйца
• 1 ч. л. ванилия
• 3/4 чаша пълномаслено мляко
• пудра захар, за сервиране, по желание
• кленов сироп, за сервиране, по желание

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 180 градуса. Напръскайте съд от йенско стъкло със спрей за готвене.
2. Поставете парчетата кроасан в него. Отгоре разпределете боровинките и малините.
3. В средна купа с миксер разбийте крема сиренето и захарта, докато сместа стане гладка. Добавете яйцата и ванилията и разбийте добре отново. Постепенно добавете млякото, като разбивате добре след всяко добавяне.
4. Изсипете сместа равномерно върху парчетата кроасан. Внимателно потупайте с дървена лъжица, така че всички парчета да бъдат покрити. Оставете да почине 10-15 минути.
5. Печете 35 до 40 минути или докато стегне в центъра и стане златистокафяво. (Ако горната част започне да става твърде кафява, покрийте с фолио.)
6. Сервирайте топло с пудра захар или кленов сироп.
7. Лесно и вкусно!