Тази рецепта е чудесен вариант за бърза, лесна, вкусна и много полезна вечеря. Съставките й са достъпни, а единствената подготовка, която ви е необходима е, да накиснете зрънцата киноа, най-добре за 8 часа.
Необходими продукти
1 чаена чаша киноа
1 супена лъжица зехтин
1/2 килограм гъби, нарязани на тънко
5 скилидки чесън или според вкуса ви
1/2 чаена лъжичка изсушена мащерка
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
2 супени лъжици настърган пармезан
Начин на приготвяне
Сгответе киноата в тенджерка според инструкциите на опаковката. В случая към чаената чаша киноа, добавете 2 чаени чаши вода и изчакайте тя да се свари, заделете я настрани и започнете приготвянето на гъбите.
Загрейте зехтина в голям тиган на средно висока температура. Добавете гъбите, чесъна и мащерката и гответе докато омекнат. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете пармезан по желание.
Разбъркайте ги с готовата киноа и вече имате вкусна и питателна вечеря!
НАЗАД
